понедельник, 28 июня 2010 г.

Горбуша в фольге.

Девочки, вы любите рыбку? А красную?
Я очень люблю и стараюсь приготовить ее вкусно, так чтоб и детки тоже покушали (старшая дочь вообще не ест рыбу...вся в папочку)))

Представляю вашему вниманию блюдо "Горбуша в фольге".

Небольшой мк, может кому пригодится:)

Филе горбуши нарезаем порционными кусочками.


Картофель, морковь, лук нарезаем кубиками, солим, добавляем специи, масло растительное, перемешиваем. Добавляем зелень по вкусу.

Все это раскладываем по мешочкам из фольги (я их формирую заранее, делаю по 2, чтоб не протекали). Рыбку не забываем посолить. Еще я кладу по кусочку сливочного масла.

Мешочки заворачиваем и раскладываем на противне. Выпекаем 25 минут при 225гр, далее еще 15 минут при 150гр. Кстати, время выпекания вы можете изменить. Вообще по идее рыба готовится очень быстро.
 Вот что у нас получается. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

7 комментариев:

  1. Спасибо! Я сама рыбку очень люблю, такого рецепта еще не встречала. Обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
  2. Ой, Машенька, это очень вкусно!!! Я делала несколько раз, только вместо картофеля рис, очень понравилось, теперь попробую с картошечкой, а ты с риском попробуй, рис должен быть чуток недоварен перед упаковкой в пакеты, тоже замечательно;)!ВО, лимончиком ещё полить для кислинки, рыбка, как и курочка обожает лимончик!!! НЯМ-НЯМ!!!
    Спасибо, Маша!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо! А еще красная рыбка вкусная получается в духовочке в майонезе - ням-ням!

    ОтветитьУдалить
  4. Не за что, девочки!
    ---
    Свет, спасибо, обязательно попробую с рисом, уже предвкушаю как вкусно будет:)
    В духовке мы тоже часто делаем, меняем соусы и заливки разные. По-любому красная рыбка вкусно получается:)

    ОтветитьУдалить
  5. ВКУСНО!!!! давно рыбу не делала, дочки ее совсем не едят. Только в виде шашлыка, когда кижуч делаю. А вот папе бы такой рецепт очень понравился. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  6. Здорово! У меня муж мяса не ест, так что очень хочется попробовать! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  7. Маша,я в полнейшем восторге!Ты буквально растёшь в моих глазах!!!

    ОтветитьУдалить